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Cassoulet au confit de canard    L'excellence de ce cassoulet vient du fondant des haricot de Mazères en Ariège, non loin de Castelnaudary, pays du cassoulet par par excellence. Faire chauffer en douceur dans une cocotte en fonte ou faire gratiner à four moyen. On peut ajouter quelques saucisses de Toulouse. Artisan: Louis Durand Lieu de production: Tarascon en Ariège (09) Composition: Haricots linguots de Mazères, saucisse, couennes, jus cuisiné, confit de canard, sel, poivre. Contenance: 840 g (2 parts) ; 1150 g (3 parts) disponibilité: 48 h Prix: € 9.60   soit 62.97 Fr.    ( 9.16€ / Kg)